Sprejtorkat blodmjöl innehåller minst 85 % protein och framställs genom vakuumindunstning och därefter sprejtorkning i varm, torr luft till en kvarvarande vattenhalt av högst 8 %. Produkten är vanligen ett mörkt, nästan svart pulver, som är praktiskt taget olösligt i vatten. Det används i små mängder i foderblandningar, främst till höns och