batat
bataʹt (spanska batata, patata, ytterst ett haitiskt ord, jämför potatis), sötpotatis, Ipomoea [-me:ʹa] bataʹtas, art i familjen vindeväxter.
Det är en nedliggande, ibland slingrande, mer än meterlång ört med hjärtformiga, långskaftade blad och stora, trattformiga blommor i rött, purpurrött eller vitt. Blommorna sitter flera tillsammans på långa skaft i bladvecken. Frukten är en kapsel med 1–2 frön. Växten utvecklar spolformiga, gulaktiga till röda rotknölar. Dessa väger vanligen 1–3
Information om artikeln
Medverkande
Olle G. Olsson
Källangivelse