bioteknik

bioteknik, det tekniska utnyttjandet av celler och cellbeståndsdelar för att framställa eller modifiera produkter som används inom samhällssektorer som hälsovård, livsmedelshantering och jordbruk.

Till biotekniken räknas således inte användandet av hela, flercelliga organismer såsom djur och växter. Med andra ord: biotekniken omfattar inte fiskodling, skogs- och jordbruk men kan användas inom dessa verksamhetsområden.