kavring
kavring, en från början syd- och västsvensk typ av rågbröd (tidigare även bröd av kornmjöl och potatis).
Sedan kavringen bakats i ugnen en första gång, klövs den itu och bakades/torkades ännu en gång, varigenom den blev mycket hållbar. Numera används ordet även om andra typer av sirapssötade och kryddade rågbröd.
Information om artikeln
Källangivelse