kokbanan
kokbanan, matbanan, mjölbanan, pisang, plantain, plantan, äkta pisang, Muʹsa Kokbanan-Gruppen, odlade sorter med stärkelserika frukter som äts efter kokning eller rostning, främst i tropikerna.
Kokbanan kan även torkas och malas till mjöl. De hundratalet sorterna av kokbanan förs till växtfamiljen bananväxter och är stapelföda i Afrika, Latinamerika och Asien. För biologi med mera se banan.
Information om artikeln
Källangivelse