glukos
glukoʹs (till grekiska glykyʹs ’söt’), glykos, dextros, druvsocker, den vanligaste sockerarten bland hexoserna (C6H12O6).
Den är ett vitt, hygroskopiskt, kristallint ämne som i lösning vrider planpolariserat ljus åt höger (därav namnet ”dextros”).
Information om artikeln
Källangivelse