Nørgaard väckte i unga år uppmärksamhet med provokativa, Fluxus-inspirerade happenings och aktioner, bl.a. det rituella slaktandet av en häst i anslutning till en utställning på Louisiana 1970. I objekt och skulpturer arbetade han med ”orena” materialsammanställningar och förenade högt och lågt i ett skapande som förde tanken till offerriter, fruktbarhetskult