När den moderna skeden med platt skaft vid 1600-talets slut började komma i bruk fortsatte tillverkningen av rundskaftade skedar med drag av gotik, renässans och barock speciellt för bondebefolkningen i bland annat Skåne, Småland, Dalarna och Hälsingland, där de ofta användes att dricka brännvin med vid festliga tillfällen (jämför brännvinsskål).