croissant
croissant [krwasɑ̃ʹ] (franska, ’månskära’), ett franskt frukostbröd av smördeg i halvmån- eller giffelform.
I Sverige gör man croissant även av wiener- eller mördeg.
Information om artikeln
Källangivelse
Nationalencyklopedin, croissant. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/article/croissant (hämtad 2025-04-05), NE Nationalencyklopedin AB