Eisleben, som ligger vid östsluttningen av Harz, är traditionellt centrum för bergsbruk (bl.a. brytning och bearbetning av kopparmalm). I gamla staden finns ett antal medeltida kyrkor. Eisleben är Martin Luthers födelse- och dödsstad. Luthers födelsehus och det hus där han dog togs 1996 upp på UNESCO:s världsarvslista.