Som ergonom vid Konsum Stockholm skapade Elly Löfstrand 1942 husmorsgymnastiken i samarbete med Svenska gymnastikförbundet och under 1950-talet även barn- och pensionärsgymnastik. Hon ledde utbildning och uppvisningar inom husmorsgymnastiken, bl.a. vid Lingiaden i Stockholm 1949 samt även utomlands.