Gitta-Maria Sjöberg utbildades vid Opera-Akademien i Köpenhamn. Hon gjorde en sensationell debut på Det kongelige Teater som Mimi i ”Bohème” 1987. Sedan dess har hon tillhört denna ensemble men även gjort talrika gästspel på operahus och konsertinstitutioner över hela världen med totalt ett 40-tal huvudroller på repertoaren.