Den unga idisslaren
Hos det unga djuret kan vecken mellan foderstrupen och bladmagen formas till ett rör, struprännan, och leda mjölk och annan vätska direkt via bladmagskanalen ned i löpmagen. Där utsöndras ett enzym, kymosin, som koagulerar mjölkens protein och gör att mjölkmassan stannar länge i löpmagen och långsamt utportioneras till tarmen. Ungen
Information om artikeln
Medverkande
Ragnar Hall
Källangivelse