Mankhöjden är mellan 32 och 38 cm, och vikten får inte överstiga 5 kg. Pälsen är mycket kort och slät och huden tunn; den är svart, skiffergrå eller cremefärgad. Italiensk vinthund är den minsta rasen bland vinthundarna och är mycket finlemmad och elegant. Rasen är tämligen ovanlig i Sverige.