Naturtarm är fjälster från nöt, svin eller får. De vanligast förekommande konsttarmarna är av plastmaterial eller fiber av bomulls- och träcellulosa. Till naturtarm kan man också hänföra de allt vanligare kollagentarmarna, som är gjorda av svål och hud. Korvskinn finns i olika kalibrar, längder och färger. De kan vara raka