Landes omfattar huvuddelen av de flacka tallplanterade sandhedarna Les Landes vid Biscayabukten söder om Gironde. Det är en glesbefolkad och föga industrialiserad region. I sydväst finns fina jordbruksmarker och de viktigaste orterna: huvudorten Mont-de-Marsan och Dax. Gåsleverpastej och sparris är jordbrukets specialiteter.