Huvuddelen av kommunens invånare bor i staden Moss (46 618 invånare). Staden växte fram som utförselhamn i samband med 1500-talets uppsving för norsk trävaruhantering. Sedan ett järnverk grundats 1704 blev Moss köpstad 1720. I Moss slöts 1814 Mosskonventionen. Moss är alltjämt en betydande industri-, handels-, administrations- och servicestad med bl.a. fylkessjukhus.