Ninni Kronberg var engagerad i sin makes maltfabrik i Gävle och flyttade efter att paret separerat till Skåne. Hon var därefter verksam vid Rydsgårds säteri nära Skurup. Mest känd är hon för sitt arbete med att framställa mjölkpulver (torrmjölk), en eftertraktad teknik då Sverige vid tiden hade en överproduktion på