Østre Toten, som ligger på västsidan av Mjøsa, söder om Gjøvik, har ett betydande jord- och skogsbruk. Vidare finns en mångsidig småindustri, exmpelvis textil-, trävaru- och livsmedelsindustri. Administrativt centrum är Lena (1 179 invånare), medan den största tätorten är Kapp (2 055 invånare).