Plistrar har sågtandade, mjukhåriga blad och tvåläppiga blommor i kransar i bladvecken. Överläppen är välvd och underläppen treflikig. Några arter har använts inom folkmedicinen och andra som prydnadsväxter. Till släktet förs bl.a. flik-, gul-, mellan-, mjuk-, rosen-, röd- och vitplister.