potpurri (franska pot-pourri ’potpurri’, egentligen ’blandrätt’, ’pytt i panna’, av pot ’gryta’ och pourrir ’ruttna’; köttet i grytan kunde ofta vara lite skämt. Ordet är möjligen ett översättningslån av likabetydande spanska olla podrida), musikverk sammanställt av flera tidigare komponerade fristående melodier, eventuellt med tillägg av inledande, avslutande och överledande avsnitt.