Johan Jacob Döbelius hade undersökt det järnhaltiga vattnet och funnit att källan ”med största skäl och rätt borde kallas en hälso- och surbrunn”. Att dricka brunn i Ramlösa blev under 1800-talets första hälft högsta mode, och många medlemmar av den skånska högadeln hade egna hus i parken. År 1891 öppnades