satay
satay [-tɛ:ʹ], saté, asiatiskt maträtt bestående av grillspett på kött, fisk eller skaldjur som grillas över kol och serveras med dipsås.
Såsen varierar beroende på land; i Indonesien präglas den ofta av ketjap manis (söt soja), medan den i Malaysia innehåller kokos och jordnötter och i Thailand oftast är kryddstark och jordnötsbaserad.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.