Sodexho etablerades 2001 som fortsättning på den serviceverksamhet som sedan 1983 bedrivits inom den då statsägda Partenakoncernen. Nuvarande namn antogs 2001. Företaget bedriver verksamhet med servicetjänster för bl.a. företag och offentlig sektor, t.ex. måltidsservering och catering, lokalvård, fastighetsservice, hotelldrift, konferens- och utbildningsarrangemang. Sodexho ingår i den franska multinationella servicekoncernen Sodexho