De är 7–33 cm långa och har korta öron, som ibland knappt sticker fram ur pälsen, samt små ögon. Svansen är kortare än hos möss, hos lämlar bara ett par centimeter, hos vattensork och bisamråtta tre fjärdedelar av kroppslängden. Alla sorkar är växtätare och har karakteristiska tänder med vassa kanter. Se