sprit
sprit (franska esprit ’ande(dräkt)’; ’sprit’, av latin spiritus), ursprungligen benämning på flyktiga beståndsdelar vid destillation, till exempel den flyktiga alkoholen vid destillation av vin (etanol) eller trä (träsprit, metanol).
Numera är sprit även en allmän benämning på alkohol (främst etanol) som framställs genom jäsning av kolhydrater.
Information om artikeln
Källangivelse