B. studerade bl.a. blodfärgämnen hos vinbergssnäckan och utvecklade metoder och utrustning inom elektrofores. Han var också mycket engagerad i miljövårdsfrågor och var med om att införa begreppet ”miljövårdsforskning”. International Foundation for Science (IFS) har inrättat ”Sven Brohult Award” som utdelas för insatser inom forskning och forskningsklimat i utvecklingsländer.