Jämvikt kan t.ex. råda mellan ämnet i fast form, flytande form och som ånga eller mellan två kristallina modifikationer och ånga. I varje trefasjämvikt för ett rent ämne har tryck och temperatur fasta värden som endast beror av ämnet självt (se fas). Temperaturen vid jämvikt mellan is, vatten och vattenånga