Udegejerna talar ett sydosttungusiskt språk och uppgår till drygt 800, varav många är av blandat ursprung. Traditionellt levde de främst på jakt (älg, ren, fågel och pälsdjur, till exempel sobel). Tigern var däremot förbjuden att döda; den var djupt respekterad och spelade en viktig roll i udegejernas relation med det omkringliggande