De flesta kryddor kommer från tropiska växter. Vitpeppar och svartpeppar är frön från en klätterväxt i södra Asien. Chilipeppar heter egentligen spanskpeppar och är ett slags paprika, det vill säga frukter från en växt i Sydamerika. Kanel är barken från späda skott av ett träd i Asien. Gamla kryddor som