Staden har 204 300 invånare och är huvudstad i delstaten. Mainz ligger på floden Rhens västra strand, mittemot där floden Main mynnar. Staden är handelscentrum för frukt, grönsaker och vin. Viktiga industrier är maskin- och glasindustri samt kemisk industri. I staden finns en märklig romansk dom, som började byggas omkring år 1000.