stärkelse
stärkelse är en kolhydrat som består av tusentals molekyler av sockerarten glukos. Stärkelse är det näst vanligaste organiska ämnet i naturen. Det allra vanligaste ämnet i naturen
(27 av 190 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
stärkelse.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/enkel/stärkelse