ämnesomsättning
ämnesomsättning, eller metabolism, kallas det när kroppens celler bryter ner ämnen som finns i maten och använder energin och materialet från ämnena för att bygga upp nya celler och organ.
Ämnesomsättningen kan delas in i två delar. Den första delen kallas katabolism och innebär att kroppen bryter ner ämnen som proteiner och kolhydrater till små molekyler, till exempel glukos. För att bryta ner stora molekyler till små behöver kroppen använda lagrad kemisk energi. Men de små molekylerna innehåller kemisk
Information om artikeln
Källangivelse