müsli
müsli [my:ʹsli] (tyska Müsli, en schweizisk diminutivform av Mus ’mos’, ’puré’), blandning av gryn och flingor från olika sädesslag; flingorna är framställda genom valsning, extrudering och/eller rostning för att bli frasiga och få smak.
Vanliga sädesslag i müsli är vete, havre, korn, råg och majs; i många produkter ingår dessutom nötter och torkad frukt. Müsli är rik på kostfibrer.
Information om artikeln
Källangivelse