Giordano var en av de främsta företrädarna för verismen inom operakonsten. Av hans tolv operor spelas enbart Andrea Chénier (1896) och Fedora (1898) regelbundet. Giordanos deklamatoriska musikstil är influerad av Puccini och Massenet, men utmärks mer av teatrala musikeffekter än av expressiv musikdramatik.