gädda
gädda, Eʹsox luʹcius, art i familjen gäddfiskar. Den är långsträckt; munnen är stor och lång och kantas av sylvassa tänder. Tänderna ömsas successivt, så att endast 3/4 är fullt funktionsdugliga.
Arten varierar till färgen beroende på miljö och föda, men den är
(42 av 294 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Folklore
Gäddlever räknades i renässansens och barockens matlagning som en stor delikatess,
(11 av 42 ord)Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
gädda.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gädda