Statlig reglering och nyorientering
Första världskriget innebar ransonering. Svenska staten beslagtog och ransonerade såväl spannmål som mjöl och bröd. Konsumtionen sjönk. En återhämtning åren omedelbart efter krigsslutet följdes under
(25 av 173 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Statlig reglering och nyorientering.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kvarnindustri/statlig-reglering-och-nyorientering