Persson är sedan 2002 ledare för CMIV (Center for Medical Image Science and Visualization), en avdelning för vetenskaplig bildbehandling. Han har utarbetat nya tekniker inom den medicinska forskningen och utvecklat metoder för att framställa tredimensionella bilder av människokroppens insida med hjälp av bland annat magnetisk resonanstomografi (MR eller MRT), ultraljud