Chedid gav först ut en diktsamling på engelska och skrev sedan poesi, romaner, noveller och teaterpjäser på franska. Arvet från Orienten genomsyrar allt hon skrev, döden är ett allestädes närvarande tema. Flera av hennes romaner utspelas i Egypten, t.ex. Les Marches de sables (’Sandtrapporna’, 1981), eller i Libanon, La