anslag
anslag, bakningsterm: den stomme, oftast av sockerkaka, som bygger upp tårtor
(11 av 13 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
anslag.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/anslag-(gastronomi)