Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

Apicius

Apiʹcius (Maʹrcus Gaʹvius Apiʹcius), första hälften av första århundradet e.Kr., berömd romersk läckergom.

En kokbok, De re coquinaria, utarbetad efter grekiska källor, går under hans namn men skrevs på 200-talet av en viss Caelius.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.