béchamelsås
béchamelsås [beʃamɛʹl-](efter namnet på dess skapare, markisen av Béchamel, Ludvig
(10 av 75 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
béchamelsås.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/bechamelsås