Bent Fabricius-Bjerre inledde karriären som jazzmusiker. Han skrev musik till en lång rad filmer och TV-serier, till exempel ”Poeten og Lillemor” (1959, uppföljare 1961), ”Förälskad i Köpenhamn” (1960), ”Dammsugarligan” (1963), ”Jeg er sgu min egen” (1967), filmerna om Olsen-banden (13 filmer 1968–81) samt TV-serien ”Matador” (1978–82).