Efter studier i Rom blev Vittone med sina läromästare Filippo Juvarra och Guarino Guarini en av de främsta företrädarna för den norditalienska barocken. Med sina intrikata sammanflätningar av elementära geometriska former skapade han nya mönster för centralkyrkor. System av genombrutna kupoler för dolda ljuskällor betonade ytterligare sinnesupplevelsen.