betel
beʹtel (portugisiska, troligen lånat från någon indisk dialekt, jämför likabetydande tamil vettilei), njutningsmedel som förekommer främst i stora delar av Syd- och Sydöstasien.
En beteltugga består av hackad betelnöt (arekanöt, det vill säga frö från arekapalm), insvept i blad av betelpeppar; i regel ingår också litet släckt kalk, som frigör svagt stimulerande alkaloider, samt olika kryddor eller smaktillsatser. Beteltuggandet stimulerar avsöndringen av saliv, som färgas tegelstensröd.
Information om artikeln
Källangivelse