biopolymer
biopolymeʹr, högmolekylärt ämne av biologiskt ursprung, uppbyggt av många sinsemellan identiska eller likartade underenheter.
De tre viktigaste typerna är nukleinsyror (uppbyggda av nukleotider), proteiner (uppbyggda av aminosyror) och polysackarider (uppbyggda av mono-, di- eller oligosackarider). Biosyntesen går till på annat sätt än genom direkt kondensation (vattenavspjälkning), men nedbrytningen sker vanligen genom hydrolys.
Information om artikeln
Källangivelse