Det är en 50–70 cm hög, flerårig ört med mycket tjock jordstam och knölformiga rötter, som går djupt ned i marken. Bladen är dubbelt trefingrade och mörkgröna. Blomstjälkarna är mycket kraftiga, och blommorna, som oftast är enkla, är 12–14 cm vida och vita, rosa eller röda. Växten blommar i juni