Cajsa Warg

Warg, Anna Christina (Cajsa), 1703–69, kokboksförfattare.

Warg var hushållerska i förnäma Stockholmsfamiljer och gav 1755 ut kokboksklassikern Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber, som har utkommit i många upplagor. Boken präglas av en för kokböcker dittills ovanlig grundlighet och sakkunskap och innehåller förutom de många recepten också huskurer och allmänna råd inom ”hushållsvetenskaperna”. Den var

Litteraturanvisning

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.