Camargue består av laguner och marskland mellan alluviala avsättningar. Förr var Camargue tämligen orört, men efter andra världskriget har man börjat dränera områden för ris- och vinproduktion. En nationalpark på 13 000 ha är avsatt vid sjön Vaccarès, och här lever t.ex. sumpbäver, kärrsköldpadda och silkeshäger samt flamingor, som har sin