Substratförsörjning
Substrat för förbränningen utgörs av kolhydrater, proteiner och fetter. Kolhydrater bryts ofta ned till glukos (druvsocker) och vidare till pyruvat och acetat (ättiksyra i bindning till ämnet koenzym-A).
Även proteiner och fetter bryts ned till
(35 av 247 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Substratförsörjning.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/cellandning/substratförsörjning